Zutaten:
- Päckchen Blätterteig
- Tomatensoße
- Mozzarella
- Tomate in würfeln
- Streukäse
- ein Eigelb
- Italienische Kräuter
Und so geht´s:
Zuerst den Blätterteig ausrollen und die Tomatensoße in eine Schüssel geben. Die Soße mit den italienischen Kräutern sowie Salz und Pfeffer verfeinern. Anschließend die Soße auf den Blätterteig geben, verstreichen und den Käse sowie die Tomaten und die Zutaten deiner Wahl darauf verteilen. Den Ofen vorheizen und den Teig im Querformat auslegen. Einmal waagerecht und viermal senkrecht durchschneiden, so dass acht kleine Rechtecke entstehen. Jetzt die Rechtecke diagonal einrollen, auf ein Backblech legen und mit Eigelb bestreichen. Optional noch mit Sesam bestreuen. Backen. Anrichten und warm genießen.
Guten Appetit
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